第二十期
神木市创新监管机制全面构筑食品安全防线
神木市人民政府办公室 2017年11月29日
索引号:6108210014/-2017-003500 发布时间:2017-12-01 09:35:13 来源:神木市人民政府办公室 作者:李福林

近年来,神木市以抓小落细为手段,创新监管机制,强化监管措施,全面构筑食品安全防线,全市食品安全呈现出总体平稳态势。一是变事后监管为事前干预。建立主动排查、预防为主的监管模式,通过早期介入、全程监管,把问题消灭在萌芽状态。全市实行食品生产经营企业“红黑榜制度”,倒逼生产经营者把好食品质量安全关。二是变被动监管为主动巡查。将监管关口前移,建立从农田到餐桌的全过程、全链条监管模式,并要求食品生产经营企业履行索证索票、经营记录等义务,努力形成可排查、可追责的完整体系。三是变松散监管为精准发力。对全市食品安全工作进行归类、分析和研判,特别是针对中小学、幼儿园、建筑工地和农村宴席等重点领域,城乡结合部、农村等重点区域,乳制品、食用油、肉类、酒类、调味品等重点产品,小摊贩、小作坊、小餐饮等重点对象,通过精准有效的监管把所有对象都控制在视线范围之内。


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