黄河岸畔秋味浓 晒熏烤蒸枣飘香
神木县南部镇村红枣占总收入60%以上成主导产业
索引号:6108210014/-2017-002306 来源:神木市人民政府

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  “听见黄河水响的地方,枣子都甜!”10月6日下午,神木万镇镇西豆峪村支书李明亮说。但他非常伤感地说:“今年红枣产量好,可由于连阴雨天气多造成一小部分红枣发烂,但枣农信心依然很足,最近几天已开始打枣,期盼有个好收成。”10月以来,在神木黄河沿岸,红枣已进入成熟期,枣民已纷纷开始打枣采摘,晒烤熏蒸,一派繁忙景象。 

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神木县沿黄总长共有98公里,2013年底实有枣树保存面积近25万亩,其中挂果枣树面积21万亩,栽植品种主要是木枣,分布在沿黄万镇、马镇、沙峁和贺川,正常年份全县枣产量近亿斤超亿元,经营收入占到总收入的60%以上,是沿黄镇农民收入的主要来源之一。但由于受气候变化的影响,近年频繁发生极端天气导致的“焦花”“霉花”和秋季阴雨连绵导致的裂果霉变,加之病虫害泛滥,常常是轻灾小减产,重灾大减产。为了改良,神木县已引进了梨枣、骏枣、油枣、赞皇大枣、狗头枣等10余个品种,采用矮化密植的方式进行示范栽植,目前正在尝试阶段。

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另外,为了促进黄河沿线经济发展和群众致富,神木还投入巨资建设了意义重大的沿黄公路,并通过一系列补贴性惠民政策鼓励发展各类沿黄农产业,由此各类涉枣加工企业也如雨后春笋,不断上马。截止2013年底,全县共有简易土烤炉29座、蒸汽烤炉291座、智能烤炉291座。已发展沙坪寺红枣合作社、香情枣业有限公司、绿源红枣有限公司等红枣初加工企业16家,为红枣延长了保鲜和保存期。发展有陕西华和实业、禾吉士、圪梁梁等红枣深加工企业3家,可就地消化活枣约万吨以上,已研发产品有枣咖啡、浓缩枣汁、禾吉仕系列饮料、“圪梁梁”系列枣茶以及烤枣、乌枣、枣酒等,形成了产、加、销一条龙的现代经营模式,从而引导黄河沿岸形成了独特的产业发展之路。

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称盘称出枣农一年的收入 刘生强摄

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 熏枣 刘生强摄

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 万镇黄河岸边的一棵棵红枣树颗大枣红 刘生强摄

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鲜亮而饱满的红枣 刘生强摄

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 “粒粒红豆”满枝头 刘生强摄

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