近年来，神木市深入贯彻习总书记关于食品安全的重要指示精神，严格落实“四严要求”，坚持源头严防、过程严管、风险严控，不断加强从农田到餐桌的全过程、全链条监管，严防发生区域性、系统性安全风险，守牢群众“舌尖上的安全”。

压实“三个责任”聚合力。全面发挥食药安委统筹协调作用，建立联席会议制度，形成政府主导、部门联动、社会参与的共治格局。一是压实企业第一责任。落实食品生产经营企业落实食品安全主体责任，明确企业配备食品安全总监、食品安全员制度，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，常态化排查消除各类风险隐患。二是压实行业管理责任。围绕食品生产、储存、加工、流通、销售等，从农田到餐桌全链条，建立市场监管、农业农村等部门信息共享、通报协查、联动处置等协作机制，做到监管环环相扣、不留盲区。三是压实镇街属地责任。发挥镇街组织优势、群众优势和基层工作优势，进一步加强日常监管，建立“镇街吹哨、部门报到”机制，镇街发现问题线索，部门联动执法处置。

聚焦“四项重点”强监管。一是管好学生“校园餐”。督促学校落实食品安全校长（园长）负责制，强化校园内部食品安全管理。市场监管部门定期全覆盖检查食材采购贮存、人员健康管理、加工操作、清洗消毒、食品留样等环节，邀请家长委员会参与，推动阳光监管。依法查处校园外，重点是学生群体容易光顾的、早点铺、便利店、小超市等，依法从严从快查处校园周边快餐店、奶茶店、炸鸡店等经营门店、摊点无证经营、环境脏乱、销售超过保质期食品等食品安全违法行为。二是管好群众“菜篮子”。持续推进农贸市场综合整治提升，城区六个农贸市场实现农药残留快检实验室全覆盖并规范化运行，打造放心消费环境。市场监管、农业农村、生态环境部门加强食用农产品质量安全、产地准出与市场准入衔接、肉类产品检验检疫等的协同监管，强化农业投入品管理，强化源头治理。三是管好市场“新业态”。针对近年来平台经济快速发展衍生的外卖点餐、直播带货、网络购物等多种新消费场景，市场监管部门上门开展合规指导，加大专项抽检，严厉打击违法犯罪行为，在维护消费便利的同时，及时消除新的风险隐患。四是管好特色“老字号”。针对城区及近郊现有食品加工小作坊200余家，普遍存在经营规模小、空间布局分散、设施设备落后、生产环境差、食品溯源难等问题，探索建立集中加工园区，加强规范统一管理，改善生产加工和检验检测条件，发挥其示范作用，推动食品小作坊产业加快提档升级、健康发展，培育地方特色食品产业。

强化“三重保障”强治理。一是提升监管能力。开展食品安全行业监管能力和从业水平提升行动，对全市包保干部、监管人员、农村食品安全协管员定期进行业务技能培训。二是推进社会共治。将《食品安全法》纳入普法工作体系，全面加强普法宣传，形成全社会知法、守法的良好氛围。借助12315平台，畅通群众监督、媒体监督、社会监督举报渠道，健全举报受理、处置、反馈闭环机制，实现人人都是食品安全“监管员”，举报反映事项件件“有回音”。三是推进智慧监管。加快推进数字技术在食品安全监管领域的应用，全市学校、医疗、养老机构食堂等集中用餐单位“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖。实行“监检联动”，靶向治理食品安全风险，通过智慧手段，实现智能风险识别、监测感知、远程监管，让“科技手段”成为食品监管的“利器”。